航空运输组织方法有航空集中托运，航空快件运输，航空邮件运输和联合运输。
1．航空集中托运。
航空货运代理公司(也称集中托运商)将若干批单独发运到同一方向的货物，组成一整批，填写一份主运单，发到同一目的站，由航空货运代理公司委托目的站当地的代理人(也称分拨西安机场物流代理商)负责收货，报关并交付给每个实际收货人。
集中托运在国际航空运输界开展得比较普遍，是航空货运代理公司的主要业务之一，各方所承担的责任。
2．航空快件运输。
航空快件运输又叫国际快递服务，是由专门经营快递业务的代理公司组织货源和联络用户，并办理空运手西安机场快运续，或委托到达地的速递公司，或在到达地设立速递公司，或派专人随机送货，以最快的速度送达收货人的一种快速运货方式。
3．航空邮件运输。
航空邮件运输是邮政部门与航空公司以运输合同(或协议)方式合作组织的信件，包裹等小件物品的航空运输，在全部航空货运中占有1咸阳机场快递0％左右的比例。
在航空运输发货过程中，有一些货物虽然可以运输，但是却必须做好相关的保护措施或者提前准备好相关证件，这些货物的种类具体如下：。
1，麻醉药品——需要准备卫生部药政管理局颁发的麻醉品运输凭证。
2，活体动植物或者一些动植物制品——需要动植西安航空加急件物检疫站颁发的动植物检疫证书，另外需要特别注意的是，南航急件舱是不收活体动植物的，如果货物中有这些物品，需要交到货台，由南航开单。
3，罐装液体和粉状物品——需要准备出产厂家的物品性质证明。
4，西安航空当天件音像制品——需要准备省社会文化管理委员会办公室签发的音像制品运输传递证明。
5，海鲜——不同地方对海鲜的包装箱要求不一样，就拿南航和白云机场来说，这两地对海鲜要求使用它们指定的专用箱，另外如果单用泡沫箱是不能装箱的，还需要另外增加纸箱并且进行打包才能运输。
6，玻璃制品——必须采用封闭的木箱，并且使用三角架固定。
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